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alimentazione bambini

Scoprire. Imparare. Scegliere.

Come nasce il prosciutto cotto che mangiamo ogni giorno?

Come sapere riconoscere quello di buona qualità? Quali regole seguire per conservarlo?

Questo progetto vuole rispondere a queste e ad altre domande attraverso un percorso ludico-didattico studiato appositamente per i bambini della scuola Primaria.

Perché le Buone Abitudini si Imparano... Giocando!

Cosa faremo insieme
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Visita Guidata

Un viaggio nello stabilimento seguendo
il flusso produttivo, dalla materia prima
alla vaschetta pronta.

Didattica

Attraverso un video animato Betta
vi racconterà come nasce il
Prosciutto Cotto.

LABORATORIO SENSORIALE

Analizzare ed interpretare
le sensazioni percepite dai sensi.

Merenda

A metà mattina, una gustosa
merenda tutti insieme renderà
più piacevole la giornata.

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betta
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A Lezione con betta
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La parte didattica della visita si articolerà in due momenti: la proiezione di un breve video animato, che racconterà in modo semplice e chiaro le fasi della lavorazione del prosciutto cotto, partendo dalla coscia di suino fino alla vaschetta confezionata; a seguire la visita nello stabilimento, guidata dal nostro personale esperto pronto a rispondere a domande e curiosità.

Laboratorio Sensoriale arrow left down

le classi potranno partecipare
a un laboratorio di Analisi Sensoriale creato in collaborazione
con il Centro Studi Assaggiatori di Brescia
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LE ISOLE

Quattro aree allestite “ad hoc” per l’esecuzione dei giochi sensoriali.

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L’ANALISI SENSORIALE

Vista, Olfatto, Tatto, Gusto: stimolare i sensi per educare giocando.

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LE SCHEDE

Scopriamo insieme quanto sono affinati i nostri sensi.

In Collaborazione con

assaggiatori

Le Buone Regole
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L’esperienza si conclude con la spiegazione di alcuni concetti importanti per una migliore conservazione dei salumi e la consegna di un piccolo vademecum sulle buone regole, utili da conoscere e mettere in pratica dal supermercato fino alla tavola:

  • COME SCEGLIERE LA VASCHETTA DI PROSCIUTTO AL SUPERMERCATO
  • COME LEGGERE L'ETICHETTA SULLA CONFEZIONE
  • COME VERIFICARE SE LA VASCHETTA E' INTEGRA E IL PRODOTTO PER CONSERVATO
  • LA "CATENA DEL FREDDO": PERCHÈ È IMPORTANTE NON INTERROMPERLA MAI
vaschetta Parmacotto
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“A SCUOLA DI COTTO” ARRIVA AL SALONE DEL CAMPER

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